Wissen

Die Erarbeitung und die Verbreitung von Wissen ist Biovision gleichermassen wichtig. Denn nur wenn die Forschung Antworten auf reale Probleme, wie beispielsweise dem Umgang mit Klimaveränderungen, liefert, kann sie einen Beitrag zu einem zukunftsfähigen Ernährungssystem leisten. Zugleich muss dieses Wissen nach aussen getragen werden, zu denjenigen, die von Klimaveränderungen betroffen sind oder durch ihr Verhalten einen Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit leisten können.

Beiträge zum Thema

Wissen

Landwirtschaft, Wissen

Mehr Nachhaltigkeit bedeutet nicht weniger Wertschöpfung

Viele befürchten, dass ein nachhaltigeres Ernährungssystem zulasten von Landwirtschaft und Wirtschaft geht. Eine aktuelle Agroscope-Studie kommt zu einem anderen Schluss. Im Interview erklärt Mitautor Albert von Ow, welche Veränderungen nötig wären und welche Chancen sie eröffnen.

Landwirtschaft, Wissen

Pflanzliche Proteine clever wählen

Pflanzliche Proteine sind zentral für eine zukunftsfähige Ernährung. Neben Hülsenfrüchten, Getreide und Nüssen boomt das Angebot an Fleischersatzprodukten. Doch wie hochwertig sind sie tatsächlich?

Landwirtschaft, Wissen

Fruchtbare Böden ganz ohne Mist und Gülle

Die Ferme du Château in Payerne VD zeigt, wie sich in der Landwirtschaft Bodenfruchtbarkeit konsequent über pflanzliche Kreisläufe aufbauen lässt. Dabei setzt der Hof auf Gründung und Fruchtfolge mit vielfältigen Kulturen. Sogar die Auslieferung erfolgt klimafreundlich.

Landwirtschaft, Wissen

Der Hofladen in der Stadt

Er ist mehr als ein Bio-Laden mit einem Bistro: Bio26 in Freiburg bringt Bäuerinnen, Bauern und Konsumierende zusammen und ermöglicht so Verbindungen zwischen Stadt und Land. Mit Transparenz, fairen Preisen und Raum für Begegnungen zeigt das Projekt, wie ein nachhaltiges Ernährungssystem im urbanen Alltag funktionieren kann.

Landwirtschaft, Wissen

Wo Getreide, Handwerk und Gemeinschaft zusammenfinden

In der historischen Müli Geuensee verarbeitet eine junge Familie regionales Bio-Getreide zu Mehl, Flocken und Brot – getragen von einem Verein und einer Stiftung. Damit zeigt der Betrieb, wie agrarökologische Wertschöpfung lokal verankert, gemeinschaftlich getragen und langfristig gesichert werden kann.

Landwirtschaft, Wissen

Hitzesommer: Landwirtschaft braucht mehr als Sofortmassnahmen

Der Hitzesommer 2026 zeigt deutlich, wie verletzlich die Schweizer Landwirtschaft gegenüber der Klimakrise ist. Für Biovision ist klar: Kurzfristige Anpassungen reichen nicht aus. Mit der Agrarpolitik 2030+ muss der Bund jetzt die Weichen für ein klimaresilientes und zukunftsfähiges Ernährungssystem stellen.

Landwirtschaft, Wissen

Mehr «Lichtungen» für Agrarökologie

Der Unternehmer und Experte für nachhaltige Ernährungssysteme Jean-Marc Tendon erklärt im Kommentar, warum agrarökologische Unternehmen Raum brauchen, um Wurzeln zu schlagen und sich zu entwickeln.

Landwirtschaft, Wissen

Wo Superfood wächst

Auf dem Grüthof im Zürcher Weinland gedeihen auch in diesem Jahr Lupinen. Die Aussaat des Superfoods stellt Beatrice Peter und Jorge Vásquez vor einige Herausforderungen.

Projekte zum Thema

Wissen

Konsum, Märkte, Wissen

Uganda

Slow Food Uganda

In Uganda arbeitet Biovision mit Slow Food Uganda an einem nachhaltigen Wandel des Ernährungssystems. Gemeinsam werden lokale Märkte aufgebaut, die biologische Vielfalt gestärkt und die Menschen für gesunde Ernährung sensibilisiert. Ziel ist ein gerechtes und resilientes Agrar- und Lebensmittelsystem.

Landwirtschaft, Wissen

Kenia

Lebensmittelapotheken für gesunde Ernährung

In Murang’a im Zentrum Kenias verbindet Biovision gesunde Ernährung mit nachhaltiger Landwirtschaft. Das Projekt schafft neue Absatzmöglichkeiten für Kleinbäuerinnen und -bauern und verbessert die Gesundheitsversorgung durch Zugang zu frischen, ökologischen Lebensmitteln.

Landwirtschaft, Wissen

Kenia

Von der Forschung aufs Feld

Die Informationsdrehscheibe für ökologische Landwirtschaft macht in Kenia wertvolles Wissen für alle zugänglich.

Konsum, Wissen

Kenia

Gesunde Ernährung für Menschen in Armensiedlungen

Viele Menschen in Armensiedlungen leiden an Mangelernährung. In Nairobi will Biovision ihnen den Zugang zu gesunden Nahrungsmitteln ermöglichen.

Wissen

Schweiz

Sounding Soil – gesunder Boden tönt

Bodenlebewesen geben Geräusche und Töne von sich. Dadurch erschliesst sich mit Sounding Soil eine völlig neue akustische Klangwelt des Bodens, die für die Wichtigkeit dieser endlichen Ressource sensibilisieren soll.

Politik, Wissen

International, Kenia, Uganda

Politische Rahmenbedingungen für die Agrarökologie

Ziel dieses Programms ist es, die Nachhaltigkeit der Ernährungssysteme in Subsahara-Afrika und weltweit zu fördern, indem kohärente und gerechte politische Rahmenbedingungen geschaffen werden, die eine agrarökologische Transformation der Ernährungssysteme ermöglichen.

Wissen

International, Kenia, Schweiz

Mehr Forschung für Agrarökologie

Dieses Projekt hat zum Ziel, systemische Forschung im Bereich Agrarökologie zu stärken. In einer Studie mit renommierten internationalen Partnern wurden die relevanten Geldflüsse sowie die wichtigsten Hebel analysiert.

Landwirtschaft, Wissen

Kenia

Mit Agrarökologie gegen die Folgen des Klimawandels

In Kenia sollen agrarökologische Massnahmen helfen, die Anpassungsfähigkeit von Kleinbauernfamilien an den Klimawandel zu verbessern. Dafür kombiniert Biovision Altbewährtes mit den neuesten Erkenntnissen aus der Forschung.