Savoir

Biovision accorde autant d’importance au développement de savoirs qu’à leur diffusion. Car pour que la recherche puisse effectivement contribuer à la mise en place d’un système alimentaire durable, elle doit trouver des solutions pratiques à des problèmes concrets, au changement climatique notamment. Et ces savoirs doivent être transmis aux personnes qui sont impactées par le changement climatique ou qui peuvent contribuer à le freiner en adoptant un comportement plus durable.

Articles sur

Savoir

Agriculture, Savoir

Bien choisir sesprotéines végétales

Les protéines végétales sont essentielles à une alimentation durable. En complément des légumineuses, céréales et oléagineux, l’offre de substituts de viande est en plein essor. Mais qu’en est-il de leurs qualités nutritionnelles ?

Agriculture, Savoir

Des sols fertiles sans fumier ni lisier

À Payerne (VD), la Ferme du Château montre qu’il est possible de renforcer durablement la fertilité des sols en s’appuyant uniquement sur les cycles végétaux. L’exploitation mise sur les engrais verts et des rotations culturales diversifiées. Jusqu’à la livraison de ses produits, tout est pensé dans une logique respectueuse du climat.

Agriculture, Savoir

Biov26, un magasin de ferme au cœur de la ville

A Fribourg, Bio26 associe magasin bio, bistro et lieu de rencontre pour réunir le monde agricole et le public autour d’une alimentation durable. Fondée sur la transparence, des prix équitables et des liens concrets entre ville et campagne, cette coopérative montre qu’un autre système alimentaire peut s’ancrer dans le quotidien.

Agriculture, Savoir

Là où céréales, artisanat et esprit collectif se rencontrent

Au moulin historique de Geuensee, une jeune famille transforme des céréales biologiques de la région en farine, en flocons et en pain. Soutenue par une association et une fondation, l’exploitation illustre la manière dont une chaîne de valeur agroécologique peut s’ancrer dans un territoire, grâce à un engagement collectif et dans une perspective durable.

Agriculture, Savoir

Des clairières nourricières pour l’agroécologie

Jean-Marc Tendon, fondateur de Cogiterre et expert en systèmes alimentaires durables, explique pourquoi les entreprises agroécologiques ont besoin d’espace pour s’enraciner et se développer.

Agriculture, Politique, Savoir, Savoir

Une culture qui se réinvente

Il y a peu de temps encore, la culture et la spiritualité des Bagungu étaient en péril. Ce peuple de lʼOuganda a alors commencé à revitaliser ses traditions, avec le soutien de Biovision. Trois cartes ont joué un rôle particulier à cet égard.

Agriculture, Savoir

Du romarin et du piment pour protéger les tomates

Une plante éloigne les ravageurs, une autre les attire : la méthode push-pull a déjà sauvé de nombreuses récoltes de maïs. Mais fonctionne-t-elle aussi pour la tomate et sa redoutable mineuse ? Nous avons posé la question à trois étudiantes du Centre international de recherche sur les insectes (icipe), qui nous aident dans notre projet au Kenya.

Agriculture, Savoir

Agroécologie : ce qui lui manque pour percer

Comment mettre en avant les «phares» en matière d’agroécologie et faciliter la conversion d’autres exploitations ? Cette question est au centre d’une étude commanditée par Biovision pour promouvoir plus largement l’agroécologie en Suisse.

Projets sur

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Consommation, Marchés, Savoir

Ouganda

Slow Food Uganda

En Ouganda, Biovision travaille avec Slow Food Uganda pour transformer durablement le système alimentaire. Ensemble, ils développent des marchés locaux, renforcent la biodiversité et sensibilisent la population à une alimentation saine. L’objectif : construire un système agricole et alimentaire juste et résilient.

Agriculture, Savoir

Kenya

Pharmacies alimentaires pour une alimentation saine

À Murang’a, au centre du Kenya, Biovision relie alimentation saine et agriculture durable. Le projet crée de nouveaux débouchés pour les paysan·nes et améliore la santé grâce à un meilleur accès à des produits frais et écologiques.

Agriculture, Savoir

Kenya

De la recherche aux champs

La plateforme d’information pour l’agriculture écologique rend les connaissances précieuses accessibles aux petites exploitations agricoles au Kenya.

Consommation, Savoir

Kenya

Des aliments sains dans les quartiers défavorisés

Dans les quartiers pauvres des grandes villes, la malnutrition est un problème dont beaucoup souffrent. À Nairobi, Biovision veut leur donner accès à une alimentation saine.

Savoir

Suisse

Sounding Soil – un sol vivant

Pour savoir si un sol est sain ou non, il suffit d’écouter les bruits qu’il émet. Mieux, à l’aide des bruits émis par les animaux du sol. Avec Sounding Soil, c’est un tout nouveau monde sonore qui s’ouvre à nous, un monde qui doit nous sensibiliser à l’importance de cette ressource limitée.

Politique, Savoir

International, Kenya, Ouganda

Pour des politiques favorables à l’agroécologie

L’objectif de ce programme est de promouvoir la durabilité des systèmes alimentaires en Afrique subsaharienne et dans le monde en créant des conditions politiques cohérentes et équitables dans le sens d’une transformation agroécologique des systèmes alimentaires.

Savoir

International, Kenya, Suisse

Plus de recherche sur l’agroécologie

Ce projet vise à renforcer la recherche systémique en agroécologie. Une étude menée avec des partenaires internationaux de renom, a analysé les flux financiers destinés à la recherche agricole et les leviers les plus importants dans ce domaine.

Agriculture, Savoir

Kenya

Faire face au dérèglement climatique grâce à l’agroécologie

Au Kenya, des mesures agroécologiques peuvent aider les familles paysannes à s’adapter au changement climatique. Pour cela, Biovision recourt à des méthodes éprouvées ainsi qu’aux dernières découvertes scientifiques.