CLEVER – nachhaltig konsumieren | Biovision - Stiftung für ökologische Entwicklung

Konsum

Superfood wächst auch bei uns

Superfoods sind besonders gesunde Lebensmittel. Dieser Anspruch allein genügt bei Biovision allerdings nicht, wie das Beispiel der Lupine beweist.

Konsum

Erst das Ei, dann das Huhn

Wer Eier konsumiert, entscheidet sich für ein Tierprodukt. Die Weiterverwendung von Legehennen als Suppenhuhn zeigt, wie sich Ressourcen vollständig verwerten lassen. Und wie dadurch weniger Food Waste entsteht.

Konsum

Wer knackt die Nuss?

Reich an Proteinen, Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien, sind Walnüsse ein Superfood. In der Schweiz gingen Walnussbäume leider beinahe verloren. Doch es gibt wieder Hoffnung.

Konsum

Tomaten: Entdecke die verborgene Vielfalt

Mit rund 10‘000 Sorten weltweit ist die Tomatenauswahl beeindruckend – die Tomate begeistert, wirft Fragen auf und überrascht.

CLEVER – nachhaltig konsumieren

Möchten Sie noch tiefer in die Themen rund um nachhaltigen Konsum eintauchen?

Im Video erhalten Sie einen Einblick in die Sensibilisierungsarbeit von Biovision zu nachhaltigem Konsum

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