… in Luzern

25. und 26. September 2024
18:00 - 22:30 Uhr
Kulturhof Hinter Musegg
Diebold-Schilling-Strasse 13
6004 Luzern

Genuss ohne Beigeschmack – Ernährung mit Zukunft

in Zusammenarbeit mit dem Kulturhof Hinter Musegg

Freuen Sie sich auf informative Kurzpräsentationen, angeregte Diskussionen am Tisch und ein köstliches Essen vom hofeigenen Bio-Restaurant inmitten der Stadt Luzern.
Seien Sie dabei, wenn Genuss und Nachhaltigkeit aufeinandertreffen! Erleben Sie eine kulinarische Reise, die Ihren Gaumen verwöhnt und gleichzeitig Ihren Blick für eine nachhaltige Ernährung öffnet – weit über den Tellerrand hinaus.
Lassen Sie sich auf ein multisensorisches Erlebnis ein, begleitet von exquisiter Kulinarik und fundierten Hintergrundbeiträgen zum Ernährungssystem.

Preis: CHF 59.00 (3-Gänge-Tavolata inkl. Wasser und Kaffee)

Reservieren Sie jetzt Ihren Platz für das Erlebnisdinner von Biovision und entdecken Sie, wie die Ernährung der Zukunft schmeckt!

Tickets für den 25. September 2024
Tickets für den 26. September 2024

Vorverkauf via Kulturhof Hinter Musegg

Biovision unterwegs ... in Thun: Das Dampfschiff in Thun verwöhnte die Gäste von Biovision an drei Abenden mit meisterhafter Kulinarik.

Anmeldung

Begleitperson 1

Begleitperson 2

Begleitperson 3

Begleitperson 4

Begleitperson 5

Mit:

  • Marilena Schumann: Sounding Soil und das Orchester der Bodentiere
  • Laura Schmid: «CLEVER – nachhaltig konsumieren» mit einer Orientierungshilfe im Label-Dschungel
  • Marlen Koch: Herbstzeitlose – ein Landwirtschaftsbetrieb, der zum Nachahmen einlädt, wunderbarem Essen und der unverkennbaren Gastfreundschaft vom letzten kleinbäuerlichen Betrieb auf Luzerner Stadtboden

Wie ernähren wir uns in Zukunft? Wie gestalten wir Rahmenbedingungen, die nachhaltigen Wandel begünstigen? Wie wirkt sich dieser Wandel auf eine Kleinbäuerin in Malawi aus? Welche Rolle spielen wir dabei?

Derartige Fragen begleiten uns bei Biovision tagtäglich. Die Erkenntnisse, die uns auf diesem Weg begegnen, möchten wir gerne mit Ihnen teilen. Freuen Sie sich auf eine Reihe von Veranstaltungen, die von multisensorischen Erlebnissen bis zu intellektueller Hirngymnastik reichen.

Diskutieren Sie mit, lassen Sie sich inspirieren.