Agriculture
Un système apprenant dans le Weinland zurichois
À Wildensbuch (ZH), la ferme du Grüthof se caractérise par une diversité remarquable, témoignant de l’enthousiasme de Beatrice Peter et Jorge Vásquez pour l’expérimentation.
Slow Food Uganda
En Ouganda, Biovision travaille avec Slow Food Uganda pour transformer durablement le système alimentaire. Ensemble, ils développent des marchés locaux, renforcent la biodiversité et sensibilisent la population à une alimentation saine. L’objectif : construire un système agricole et alimentaire juste et résilient.
Contexte : une alimentation saine loin d’être acquise
En dépit de terres fertiles, de nombreuses personnes souffrent de malnutrition ou d’une alimentation déséquilibrée. L’agriculture locale est sous pression : les monocultures, l’agriculture industrielle et des marchés non réglementés supplantent les pratiques agricoles traditionnelles. Par ailleurs, les connaissances sur la nutrition sont limitées et les politiques de soutien à l’agroécologie restent insuffisantes.
Objectifs : des systèmes alimentaires locaux et équitables
Slow Food Uganda et Biovision encouragent la production, la transformation et la commercialisation d’aliments sains, produits localement. Le projet mise sur les marchés de proximité, la sensibilisation dans les écoles, les jardins communautaires et la mise en place de banques de semences. Les petits producteurs et productrices sont formés aux pratiques agroécologiques et bénéficient d’un meilleur accès aux marchés. Les femmes et les jeunes jouent un rôle central : leur participation et leurs initiatives entrepreneuriales sont activement soutenues.
En bref
Nom du projet :
Slow Food Uganda
Bénéficiaires: Ouganda
Partenaires opérationnels:
Slow Food Uganda
Budget du projet en CHF :
430904
Participants: Bäuerinnen und Bauern Consommatrices et consommateurs Konsument:innen Paysan·nes
Coordination de programme:
Phase actuelle: 2026 - 2028
Ce projet se concentre sur les objectifs suivants de l’Agenda 2030 de l'ONU:
Les projets internationaux de Biovision sont soutenus par la DDC.
Région
Thèmes
Effets obtenus : des savoirs, des marchés et des réseaux
Lors de la première phase du projet, des banques de semences, des jardins scolaires et des points de vente de produits sains ont vu le jour dans plusieurs régions. Des groupes de cuisine, des activités éducatives et des campagnes médiatiques ont sensibilisé des milliers de personnes à une alimentation équilibrée. Les premières avancées politiques ont été amorcées au niveau local. La demande pour des produits sûrs et sains est en forte hausse – mais beaucoup de consommateurs n’y ont toujours pas accès.
Prochaines étapes : rendre l’alimentation saine accessible à tous
La nouvelle phase du projet s’étendra à dix districts. Davantage de familles pourront ainsi accéder à des produits sains tout en diversifiant leurs sources de revenus. De nouveaux stands seront installés sur les marchés pour permettre aux petits producteurs de vendre directement. Les femmes et les jeunes recevront un appui ciblé pour créer de petites entreprises autour de la production, la transformation et la vente de denrées alimentaires.
Les cuisinier·ères, producteur·trices et vendeur·euses seront mis en réseau et formés à la nutrition et aux recettes traditionnelles. Des jardins seront créés dans les écoles, afin que les enfants comprennent comment poussent les aliments et pourquoi la diversité dans l’assiette est essentielle. Le projet s’implique aussi dans les processus politiques. Objectif : faire en sorte que la nutrition et l’agriculture écologique soient mieux prises en compte, notamment dans les cantines scolaires ou les achats publics.
Faites un don
Votre don permet aux petits paysans et paysannes de se convertir à l’agriculture biologique et de mener ainsi une vie autodéterminée. En plus de la diffusion de méthodes de culture écologiques, votre don soutient également le travail de projet de Biovision dans le monde entier.
Vous souhaitez soutenir ce projet? Contactez
Fabiana Schuppli
Responsable de Team Partnerships
+41 44 512 58 12
Histoires sur ce projet ou sur des projets similaires
Agriculture, Marchés
Quand le collectif l’emporte
La culture intensive du tabac a longtemps été l’un des rares moyens de gagner de l’argent dans le nord du Malawi. Avec son mari et d’autres jeunes paysan·nes, Monica Ngoma emprunte une nouvelle voie : coopération, méthodes agroécologiques et création de valeur locale plutôt que dépendance à la chimie, au tabac et à l’arbitraire du marché mondial.
Politique
Lorsque les crises énergétiques frappent le système alimentaire
Les tensions actuelles au Moyen-Orient focalisent l’attention sur les marchés du pétrole et de l’énergie. Toutefois, le système alimentaire mondial pourrait, lui aussi, être impacté. Charlotte Pavageau, de Biovision, analyse les raisons pour lesquelles cette situation risque d’affecter plus particulièrement les ménages à faible revenus.
Agriculture
Une récompense met les escargots à distance
Il y a un peu plus d’un an, Biovision récompensait au Rwanda des entrepreneur·ses agroécologiques d’Afrique de l’Est. La lauréate, Never Mwambela, a utilisé l’argent du prix pour tester son biopesticide contre une espèce d’escargot invasive. Les résultats sont prometteurs et pourraient changer la vie de milliers de familles cultivatrices de café.
