Apéro riche und Symposium
Vom Feld ins Quartier – Wie gesunde Lebensmittel Menschen verbinden
Was haben Kochkurse in einem Armenviertel in Nairobi und gesunde Ernährung in einem Spital in Graubünden gemeinsam? Diese Orte machen erlebbar, wie Ernährung Menschen stärkt, Gemeinschaften verbindet und neue Perspektiven eröffnet.
Als besonders engagierte Unterstützerinnen und Unterstützer laden wir Sie herzlich ein, das diesjährige Symposium mitzuerleben und davor im kleinen Kreis exklusive Einblicke hinter die Kulissen zu erhalten.
Ihr exklusiver Einstieg: Apéro riche mit Biovision
Erleben Sie Biovision beim persönlichen Apéro riche aus nächster Nähe: Geschäftsleiter Anders Gautschi im Gespräch mit Hannah Kigamba (Diabetes Awareness Trust, Kenia), Shruti Patel und Andi Schriber (Stiftungsratsmitglieder) über gesunde Ernährung, Wandel und Wirkung.
Im Anschluss haben Sie in kleinen Tischgruppen die Gelegenheit, Biovisionär:innen persönlich kennenzulernen: Projektleiterinnen und Experten berichten von ihrer Arbeit und beantworten Ihre Fragen im direkten Gespräch.
Das erwartet Sie
- Erhalten Sie persönliche Einblicke bei einem exklusiven Apéro riche im kleinen Kreis
- Lernen Sie die Menschen hinter den Projekten persönlich kennen
- Tauschen Sie sich aus und bringen Sie Ihre Perspektiven ein
- Erleben Sie starke Stimmen aus Ostafrika und der Schweiz live auf der Bühne
- Tanken Sie Zuversicht, Ideen und Inspiration für die Zukunft
Programm Apéro riche
12:00 Uhr | Begrüssung durch Anders Gautschi, Geschäftsleiter
12:15 Uhr | Podiumsdiskussion – Anders Gautschi im Gespräch mit Hannah Kigamba (Diabetes Awareness Trust), Shruti Patel (Stiftungsrätin) und Andi Schriber (Stiftungsrat)
12:40 Uhr | «Speed-Dating mit Biovisionär:innen» mit Benedetta Kyengo (Feedback to the Future), Hannah Kigamba und verschiedenen Mitarbeitenden der Stiftung Biovision, die von ihrer Arbeit erzählen
13:25 Uhr | Abschied und Überleitung zum Symposium durch Jan Schudel, Verantwortlicher Projektpartnerschaften
Das Wichtigste in Kürze
Datum: 22. November 2025
Zeit:
11:30 Uhr: Türöffnung
12:00 – 13:30 Uhr: Apéro riche, Blauer Saal
14:00 – 17:00 Uhr: Symposium, Theatersaal
Ort: Volkshaus Zürich
Sprache: Deutsch und Englisch mit entsprechender Simultanübersetzung
Eintritt: kostenlos
Highlights aus dem Symposium-Programm
Perspektiven aus Kenia
Erfahren Sie von Benedetta Kyengo, wie ihre Organisation «Feedback to the Future» frisches Bio-Gemüse direkt ins Armenviertel Viwandani in Nairobi bringt. Dabei fördert sie ökologische Agroforstwirtschaft und ermöglicht faire Einkommen – für Bäuerinnen und Bauern wie Isaac Mwoldo Ndolo (auf dem Bild) und für lokale Händlerinnen.
Ernährung, Gesundheit und Stärkung lokaler Gemeinschaften
Hannah Kigamba, Mitgründerin des «Diabetes Awareness Trust», sensibilisiert mit Kochkursen Bewohner:innen des Armenviertels Viwandani für gesunde Ernährung und hilft so Krankheiten wie Diabetes oder Bluthochdruck vorzubeugen.
Im zweiten Teil des Nachmittags blicken wir auf die Schweiz: Wie können auch hier innovative Ideen entlang der Wertschöpfungskette gesunde Ernährung für alle ermöglichen?
Gesundheit beginnt in der Küche
Handgefertigte Bio-Hörnli vom Dorf nebenan oder «Nose-to-Tail»-Verwertung eines Rinds vom Biohof: Das Kantonsspital Graubünden zeigt, wie es regionale Wertschöpfung fördert und mit gesunder Ernährung die Genesung ihrer Patient:innen unterstützt. Auf der Bühne treffen Gastronomie und Landwirtschaft aufeinander: Was funktioniert gut? Wo hakt es in der Praxis? Und was braucht es, damit mehr Grossküchen diesen Weg gehen?
Vom Projekt zur Politik
Gute Ideen brauchen gute Politik. Wie können konkrete Pionierprojekte wie Sustineri in die Breite kommen? Und wo kann die Politik Weichen stellen? Erleben Sie, wie Biovision gemeinsam mit Partner:innen politische Wirkung entfaltet.
Highlights aus dem Symposium-Programm
Perspektiven aus Kenia
Erfahren Sie von Benedetta Kyengo, wie ihre Organisation «Feedback to the Future» frisches Bio-Gemüse direkt ins Armenviertel Viwandani in Nairobi bringt. Dabei fördert sie ökologische Agroforstwirtschaft und ermöglicht faire Einkommen – für Bäuerinnen und Bauern wie Isaac Mwoldo Ndolo (auf dem Bild) und für lokale Händlerinnen.
Ernährung, Gesundheit und Stärkung lokaler Gemeinschaften
Hannah Kigamba, Mitgründerin des «Diabetes Awareness Trust», sensibilisiert mit Kochkursen Bewohner:innen des Armenviertels Viwandani für gesunde Ernährung und hilft so Krankheiten wie Diabetes oder Bluthochdruck vorzubeugen.
Unsere Bühnengäste vor Ort
Anders Gautschi (Moderation)
Anders Gautschi ist Geschäftsleiter von Biovision und ETH-Agrarwissenschaftler. Er verfügt über langjährige Erfahrung an der Schnittstelle von Landwirtschaft und Politik – unter anderem als Geschäftsführer des Verkehrs-Clubs der Schweiz (VCS), beim Bundesamt für Umwelt (BAFU) sowie als landwirtschaftlicher Leiter eines Biobetriebs in der Toskana.
Capucine Musard (Moderation)
Capucine Musard arbeitet bei Biovision als Projektleiterin für Ernährungssysteme und ist für unsere Sensibilisierungsprogramme in der Romandie verantwortlich. Zuvor war sie als Lebensmittelwissenschaftlerin in der Forschung tätig und leitete internationale Projekte zu den Themen Agrarökologie, Landwirtschaft, Gesundheit und Ernährung.
Hannah Kigamba
Hannah Kigamba ist Mitgründerin des «Diabetes Awareness Trust» (DAT) in Nairobi, Kenia. Sie engagiert sich leidenschaftlich für die Diabetesprävention und verbindet dabei Gesundheitsförderung mit Ernährungsbildung – etwa durch Schulungen und Kochkurse im Gemeinschaftszentrum in Viwandani. Sie ist überzeugt, dass sichere und gesunde Ernährungssysteme die erste Verteidigungslinie gegen Krankheiten darstellen.
Benedetta Kyengo
Benedetta Kyengo ist Gründerin von «Feedback to the Future» (FttF). Aufgewachsen in Nairobi, studierte sie später im niederländischen Utrecht. Heute bringt sie gemeinsam mit lokalen Bäuerinnen und Bauern ökologisch produziertes Gemüse direkt in Stadtquartiere – unter anderem über einen Quartierladen und Strassenverkäuferinnen.
Séverine Erismann
Als Programmverantwortliche mit Schwerpunkt Ernährungssysteme und Gesundheit begleitet Séverine Erismann die Entwicklung und Implementierung des Projekts „Urban Nutrition” in Kenia seit dessen Anfängen im Jahr 2023. Mit Leidenschaft verbindet sie Gesundheit und Landwirtschaft, um Ernährungssysteme gesünder und nachhaltiger zu gestalten.
Jamal Mahmoud
Jamal Mahmoud ist als Programmverantwortlicher bei Biovision für verschiedene Projekte in Subsahara-Afrika zuständig. Der Agronom mit Schwerpunkt Agrarökologie und nachhaltige Entwicklung arbeitete in Ostafrika, Kolumbien und der Schweiz.
Peter Brasser
Peter Brasser bewirtschaftet seit 2012 gemeinsam mit seiner Frau Claudia den Biohof Tadi in Bonaduz (GR), der das Kantonsspital in Chur beliefert. Der gelernte Landwirt hat sich zum Meisterlandwirt weitergebildet und führt den vielseitigen Betrieb mit grosser Hingabe. Im Zentrum stehen gesunde Böden, eine naturnahe Produktion und das Wohl der Tiere.
Marcel Coray
Marcel Coray leitet den Bereich Hotellerie & Service am Kantonsspital Graubünden und hat das Nachhaltigkeitsprojekt «Sustineri» initiiert. Mit regionalen Partnerschaften, biologischen Zutaten und Massnahmen gegen Food Waste zeigt er, wie Gesundheitswesen, Genuss und Nachhaltigkeit zusammenspielen.
Maya Graf
Maya Graf ist Biobäuerin, Ständerätin (Grüne, BL) und Stiftungsrätin von Biovision. Seit Jahrzehnten setzt sie sich politisch für eine Landwirtschaft ein, die Klima, Biodiversität und Ernährungssouveränität stärkt.
Johanna Herrigel
Johanna Herrigel setzt sich als Programmleiterin bei Biovision für die agrarökologische Transformation des Ernährungssystems in der Schweiz ein. Als Politologin und promovierte Wirtschaftsgeografin forschte sie zu globalen Agrarmärkten, Entwicklungszusammenarbeit und feministischer Ökonomie. Sie engagiert sich auch privat für Agrarökologie, insbesondere im urbanen Raum.
Daniel Seifert
Gemeinsam mit Johanna Herrigel leitet Daniel Seifert bei Biovision das Projekt zur agrarökologischen Transformation des Ernährungssystems in der Schweiz. Der Agrarwissenschaftler mit einem Master in Entwicklungsstudien beschäftigt sich seit über 15 Jahren mit Nachhaltigkeit, Landwirtschaft und Politik. Er war Mitgründer des Netzwerks «Agroecology Works!» sowie eines Bioladens und ist im Vorstand von Fourchette verte.
Weitere Personen einladen
Laden Sie auch Ihre Freund:innen, Kolleg:innen oder Bekannten ein, gemeinsam mit Ihnen am Biovision‑Symposium 2025 teilzunehmen – wir würden uns sehr freuen, noch mehr engagierte Menschen begrüssen zu dürfen!
Wichtig: Personen, die nicht in Ihrem Haushalt leben, müssen sich selbstständig über das Anmeldeformular registrieren.
Leiten Sie dazu einfach folgenden Link weiter:
Oder versenden Sie direkt eine persönliche Einladung:
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Jan Schudel
Verantwortlicher Projektpartnerschaften
