{"id":57846,"date":"2024-12-04T09:31:53","date_gmt":"2024-12-04T08:31:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biovision.ch\/?post_type=story&p=57846"},"modified":"2024-12-04T11:47:33","modified_gmt":"2024-12-04T10:47:33","slug":"une-diversite-qui-profite-a-tous%c2%b7tes","status":"publish","type":"story","link":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/story\/une-diversite-qui-profite-a-tous%c2%b7tes\/","title":{"rendered":"Une diversit\u00e9 qui profite \u00e0 tous\u00b7tes\u00a0"},"content":{"rendered":"\t\t
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Pr\u00e8s d\u2019un jeune manguier, Miriam Mikayo David plonge la main dans la terre et en soul\u00e8ve une poign\u00e9e : \u00ab Regarde, comme elle est sombre ! L\u00e0-bas, vers l\u2019ancien champ de ma\u00efs, elle est rouge. \u00bb Cette paysanne de 38 ans a d\u00e9couvert l\u2019agriculture syntropique<\/a> pour la premi\u00e8re fois lors d\u2019un atelier organis\u00e9 par Biovision, il y a cinq mois, et a aussit\u00f4t commenc\u00e9 \u00e0 cultiver une parcelle selon ces principes.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Sa ferme, qui compte un hectare de terrain, se situe dans le district de Makueni, au Kenya. Elle s\u2019en occupe seule, ainsi que de ses trois fils en \u00e2ge de scolarit\u00e9, tandis que son mari travaille \u00e0 Nairobi pour subvenir aux besoins de la famille.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

\u00c0 c\u00f4t\u00e9 de son champ de ma\u00efs clairsem\u00e9, la nouvelle parcelle de Miriam David s\u2019\u00e9panouit dans un vert luxuriant. En rang\u00e9es bien d\u00e9finies, elle y fait pousser des c\u00e9r\u00e9ales, du manioc, des fraises, des courges et divers l\u00e9gumes, entour\u00e9s de jeunes plants de bananiers, d\u2019avocatiers et de papayers. \u00ab J\u2019ai d\u00e9j\u00e0 r\u00e9colt\u00e9 du mil et des \u00e9pinards \u00bb, se r\u00e9jouit-elle.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Les m\u00e9thodes de culture influencent la sant\u00e9 des sols : \u00e0 gauche, un champ de ma\u00efs sur un sol sec et rouge. \u00c0 droite, la nouvelle parcelle de Miriam David avec une culture diversifi\u00e9e, o\u00f9 la terre est plus fertile et sombre.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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La polyculture pour pr\u00e9venir les pertes de r\u00e9coltes<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/h2>

Autrefois, elle ne cultivait que du ma\u00efs et des haricots, et avait recours aux pesticides synth\u00e9tiques : \u00ab Pourtant, il suffisait qu\u2019un insecte attaque pour que nous perdions toute une r\u00e9colte \u00bb, explique Miriam David. \u00ab L\u2019atelier m\u2019a fait d\u00e9couvrir l\u2019importance de la polyculture pour moi et ma ferme. Si le ma\u00efs est attaqu\u00e9 par un nuisible, nous avons encore d\u2019autres plantes qui n\u2019int\u00e9ressent pas l\u2019insecte et que nous pouvons r\u00e9colter. \u00bb<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Gr\u00e2ce au projet de Biovision, sa famille b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019une alimentation plus diversifi\u00e9e, d\u2019un risque r\u00e9duit de pertes de r\u00e9coltes et d\u2019une s\u00e9curit\u00e9 alimentaire accrue \u2013 sans oublier un revenu suppl\u00e9mentaire.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Ici, dans le sud du Kenya, le climat est sec. \u00ab Le principal d\u00e9fi est l\u2019eau \u00bb, confie la paysanne. Pendant la saison s\u00e8che, elle doit remplir ses bidons au petit barrage local, jusqu\u2019\u00e0 20 fois par jour. Miriam David esp\u00e8re recevoir un r\u00e9servoir plus grand de notre organisation partenaire Feedback-to-the-Future, mais elle ne veut pas tout miser sur cet espoir : \u00ab Je dois stocker l\u2019eau de pluie pour que la ferme reste belle \u00e0 voir en toute saison. \u00bb Partout sur son terrain, elle a creus\u00e9 des foss\u00e9s pour retenir cette eau si pr\u00e9cieuse. Le plus grand, situ\u00e9 sous les vieux arbres pr\u00e8s de son nouveau champ, fait plus de deux m\u00e8tres de profondeur. Celui-ci aussi, affirme-t-elle avec un sourire, elle l\u2019a creus\u00e9 de ses propres mains : \u00ab I\u2019m a strong woman ! \u00bb Une femme forte, \u00e0 n\u2019en pas douter !<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Isaac Mwoldo Ndolo a un jour d\u00e9m\u00e9nag\u00e9 \u00e0 Nairobi, mais est ensuite retourn\u00e9 dans son village, le projet de Biovision lui offrant de nouvelles perspectives.<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"Isaac
Isaac Ndolo avec son groupe lors du travail commun dans les champs : \u00ab C'est bien mieux de vivre ici et de vendre sa propre r\u00e9colte aux gens de la ville \u00bb.<\/figcaption><\/figure><\/div> <\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n <\/i>\n Pr\u00e9c\u00e9dent<\/span>\n <\/div>\n
\n <\/i>\n Suivant<\/span>\n <\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t <\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Une perspective pour les jeunes\u00a0<\/h2>

Ce ne sont pas seulement les paysan\u00b7nes exp\u00e9riment\u00e9\u00b7es qui repensent leurs m\u00e9thodes de culture. La jeune g\u00e9n\u00e9ration y voit \u00e9galement un avenir prometteur : Isaac Mwoldo Ndolo, un jeune homme de la r\u00e9gion, a lui aussi adopt\u00e9 la m\u00e9thode syntropique. \u00c2g\u00e9 de 20 ans, on le retrouve dans le champ d\u2019un ami avec un groupe de jeunes hommes et deux femmes plus \u00e2g\u00e9es, une pioche \u00e0 la main. Ici, les travaux des champs sont g\u00e9n\u00e9ralement effectu\u00e9s en commun. Aujourd\u2019hui, le groupe va planter les strates agroforesti\u00e8res : goyaves, bananes et m\u00fbres, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la citronnelle et du chou \u00e0 feuilles.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Comme la plupart de jeunes de son \u00e2ge, Isaac Ndolo avait quitt\u00e9 le village pour chercher du travail en ville. La majorit\u00e9 des jeunes hommes vivant \u00e0 Nairobi s\u2019y sont en effet install\u00e9s pour des raisons professionnelles. Mais lorsqu\u2019il a perdu son emploi dans un petit magasin, Isaac Ndolo est revenu au village et c\u2019est l\u00e0 qu\u2019il a entendu parler pour la premi\u00e8re fois de l\u2019agriculture syntropique. Quelques mois plus tard, il avait d\u00e9j\u00e0 converti un deuxi\u00e8me champ sur la ferme de ses parents et int\u00e9gr\u00e9 l\u2019\u00e9quipe du projet. Isaac voit d\u00e9sormais son avenir \u00e0 Makueni : \u00ab C\u2019est bien mieux de vivre ici et de vendre notre r\u00e9colte en ville. \u00bb<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Les cours de cuisine dispens\u00e9s aux habitant\u2219es des quartiers pauvres les sensibilisent \u00e0 l'importance d'une alimentation saine et aux risques d'une alimentation d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9e.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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De nouvelles cha\u00eenes d\u2019approvisionnement\u00a0<\/h2>

Miriam David et Isaac Ndolo font partie des quelque 500 familles paysannes qui produisent des denr\u00e9es alimentaires durables pour le projet <\/span>Urban Nutrition <\/span><\/i>de Biovision \u2013 \u00ab alimentation citadine \u00bb en fran\u00e7ais.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Deux fois par semaine, une camionnette transporte leurs avocats, l\u00e9gumes-feuilles et patates douces jusqu\u2019\u00e0 Nairobi. Les produits ne sont toutefois pas vendus dans les supermarch\u00e9s, mais dans le quartier pauvre de Viwandani. Les fruits et l\u00e9gumes y sont disponibles dans une boutique d\u00e9di\u00e9e au projet et aupr\u00e8s de cinq vendeuses de rue, appel\u00e9es ici Mama Mboga<\/a>.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

L\u2019offici\u00e8re de police Lucy Kinyua, cliente de la premi\u00e8re heure, est ravie : \u00ab Ces l\u00e9gumes sont beaucoup plus frais et conservent leur go\u00fbt \u00e0 la cuisson. Ils sont tout simplement d\u00e9licieux ! \u00bb A tel point qu\u2019elle en fait la promotion aupr\u00e8s de ses coll\u00e8gues et ami\u00b7es.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t

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Deux fois par semaine, une camionnette achemine les l\u00e9gumes de Makueni \u00e0 la capitale Nairobi ; Ann Gathoni Wangari les vend dans son petit magasin.<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"Lucy
Lucy Kinyua est une cliente de la premi\u00e8re heure : \u00ab Quand on mange ces l\u00e9gumes, c'est tout simplement un r\u00e9gal ! \u00bb<\/figcaption><\/figure><\/div> <\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n <\/i>\n Pr\u00e9c\u00e9dent<\/span>\n <\/div>\n
\n <\/i>\n Suivant<\/span>\n <\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t <\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Une alimentation d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9e dans les quartiers pauvres\u00a0<\/h2>

Dans le quartier de Viwandani, de nombreuses personnes ne se nourrissent pas de mani\u00e8re \u00e9quilibr\u00e9e. Le manque de ressources financi\u00e8res et un acc\u00e8s restreint aux produits frais en sont les principales causes, tout comme les habitudes alimentaires et le manque de connaissances en mati\u00e8re de nutrition. Pour y rem\u00e9dier, les \u00e9quipes de nos organisations partenaires sensibilisent la population lors d\u2019ateliers et de cours de cuisine sur les bienfaits d\u2019une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Pour que la demande en fruits et l\u00e9gumes cultiv\u00e9s par Miriam David et les autres familles paysannes augmente, les conseill\u00e8res en sant\u00e9 jouent \u00e9galement un r\u00f4le important. Beatrice Atieno en fait partie. Elle transmet son savoir aux voisins et voisines du quartier, souvent lors de rencontres fortuites dans l\u2019une des ruelles \u00e9troites ou lorsqu\u2019elle est sollicit\u00e9e pour des conseils. Elle en est convaincue : \u00ab De nombreuses maladies sont li\u00e9es \u00e0 notre alimentation et \u00e0 notre mode de vie. \u00bb<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Transmettre son savoir sur l\u2019alimentation dans les quartiers pauvres : la conseill\u00e8re en sant\u00e9 Beatrice Atieno lave des l\u00e9gumes \u00e0 feuilles pour son d\u00e9jeuner.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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L\u2019offre ne suffit pas \u00e0 la demande\u00a0<\/h2>

Bonne nouvelle : actuellement, la demande d\u00e9passe l\u2019offre. Cela est d\u00fb en partie aux quantit\u00e9s encore limit\u00e9es en provenance de Makueni. Miriam David, Isaac Ndolo et les autres familles paysannes viennent tout juste de passer \u00e0 la culture syntropique et ne cultivent pas encore \u00e0 grande \u00e9chelle. Par exemple, certains arbres fruitiers n\u00e9cessiteront encore plusieurs ann\u00e9es avant de produire des quantit\u00e9s suffisantes pour la vente.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Pour satisfaire la demande croissante en produits sains, les responsables du projet envisagent de s\u2019approvisionner en l\u00e9gumes et fruits cultiv\u00e9s de mani\u00e8re durable dans le district de Vihiga, o\u00f9 un autre projet de Biovision est en cours. Un r\u00e9frig\u00e9rateur a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 install\u00e9 dans le magasin de Viwandani pour prolonger la dur\u00e9e de conservation des aliments. Ce sont de petits pas, mais qui font une grande diff\u00e9rence.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Urban Nutrition <\/span><\/i>d\u00e9montre de mani\u00e8re impressionnante ce que chacun\u00b7e peut y gagner: lorsque Miriam David et les autres familles paysannes de Makueni cultivent de mani\u00e8re durable, les habitant\u00b7es des quartiers pauvres b\u00e9n\u00e9ficient de produits sains, et les paysan\u00b7nes obtiennent un revenu suppl\u00e9mentaire. <\/span>Urban Nutrition <\/span><\/i>prouve surtout que l\u2019agriculture durable peut transformer des vies \u2013 tout en contribuant au bien-\u00eatre de la nature.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Quant \u00e0 Miriam David, sit\u00f4t son ma\u00efs r\u00e9colt\u00e9, elle s\u2019attellera \u00e0 transformer son ancien champ de terre rouge en une agrofor\u00eat nourrici\u00e8re. Son enthousiasme est contagieux et se propage bien au-del\u00e0 de sa ferme : \u00ab Je viens \u00e0 l\u2019origine du pays massa\u00ef. Ma famille l\u00e0-bas ne produit que du ma\u00efs, des haricots, du lait et de la viande. Mais chaque fois qu\u2019ils viennent me rendre visite ici, je leur montre les changements sur le terrain. Avec le temps, ils tireront profit de notre savoir. \u00bb<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Miriam David montre ses semences : \u00ab Avec le temps, ma famille b\u00e9n\u00e9ficiera de notre savoir \u00bb.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Vers la description du projet<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Permettre aux habitant\u00b7es d\u2019un quartier pauvre au Kenya d\u2019acc\u00e9der \u00e0 une alimentation saine \u2013 un d\u00e9fi de taille. Une cha\u00eene d\u2019approvisionnement compl\u00e8te doit \u00eatre mise en place, du champ \u00e0 l\u2019\u00e9tal. Mais le jeu en vaut la chandelle, pour les familles paysannes comme pour la population. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":56789,"template":"","exclude-from-search":[],"newsletter":[],"region":[237],"projektthema":[],"themen":[250],"class_list":["post-57846","story","type-story","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","region-action-en-afrique-subsaharienne","themen-agriculture"],"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/story\/57846","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/story"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/story"}],"version-history":[{"count":59,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/story\/57846\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":58479,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/story\/57846\/revisions\/58479"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56789"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57846"}],"wp:term":[{"taxonomy":"exclude-from-search","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/exclude-from-search?post=57846"},{"taxonomy":"newsletter","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/newsletter?post=57846"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=57846"},{"taxonomy":"projektthema","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/projektthema?post=57846"},{"taxonomy":"themen","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/themen?post=57846"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}