{"id":56198,"date":"2024-10-28T16:17:44","date_gmt":"2024-10-28T15:17:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biovision.ch\/story\/des-semences-en-circuit-court\/"},"modified":"2024-11-04T10:59:21","modified_gmt":"2024-11-04T09:59:21","slug":"projet-phare-semences-de-pays","status":"publish","type":"story","link":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/story\/projet-phare-semences-de-pays\/","title":{"rendered":"Des semences en circuit court"},"content":{"rendered":"\t\t
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Portrait en bref du projet \u00abSemences de Pays\u00bb <\/h2>\n

Aujourd\u2019hui, neuf plantes dominent l\u2019agriculture mondiale tandis que les trois quarts des esp\u00e8ces v\u00e9g\u00e9tales ont disparu. Cette dramatique perte de diversit\u00e9 s\u2019explique notamment par la mainmise d\u2019une poign\u00e9e de multinationales sur le commerce des semences, qui commercialisent un petit nombre de vari\u00e9t\u00e9s dans le monde entier. La Suisse n\u2019\u00e9chappe pas au ph\u00e9nom\u00e8ne\u202f: les vari\u00e9t\u00e9s adapt\u00e9es aux conditions locales sont menac\u00e9es, au m\u00eame titre que les connaissances sur leur culture et leur importance culturelle. <\/p>\n

Mais avec l\u2019essor de l\u2019agro\u00e9cologie, un mouvement de contestation s\u2019est d\u00e9velopp\u00e9 en Suisse contre le commerce industriel des semences. De plus en plus de fermes misent en effet sur une culture durable \u00e0 taille humaine (\u00e0 l\u2019instar de Seminterra <\/a>et du Katzhof<\/a>). Leur credo\u202f: cultiver des vari\u00e9t\u00e9s adapt\u00e9es et r\u00e9silientes, qui peuvent se passer d\u2019engrais et de pesticides. Pour r\u00e9pondre \u00e0 ce besoin, l\u2019association Semences de Pays et Les Artichauts se sont associ\u00e9s \u00e0 20\u202ffermes locales pour former l\u2019association Court Circuit en Suisse romande. Ses membres g\u00e8rent ensemble la production de semences et de plants pour pouvoir l\u2019adapter \u00e0 leurs besoins. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Avec le projet \u00ab\u00a0Exemples de bonnes pratiques pour un syst\u00e8me alimentaire durable<\/a>\u00a0\u00bb, Biovision offre une tribune aux initiatives et projets en Suisse qui contribuent \u00e0 fa\u00e7onner un syst\u00e8me alimentaire durable. Nous souhaitons d\u00e9montrer que des solutions viables existent et qu\u2019un changement vers plus de durabilit\u00e9 est possible !<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Semences de Pays en ligne<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Website<\/a>
Artichauts<\/a><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Des semences pour des syst\u00e8mes de culture agro\u00e9cologiques<\/h2>\n

Semences de Pays maintient et multiplie des semences bio de vari\u00e9t\u00e9s mara\u00eech\u00e8res locales et rustiques, et les adapte \u00e0 l\u2019\u00e9volution des conditions climatiques. Pour s\u00e9lectionner les meilleures vari\u00e9t\u00e9s pour les fermes participantes, l\u2019association recense de mani\u00e8re d\u00e9taill\u00e9e leurs pratiques, de la plantation au stockage. D\u00e8s qu\u2019un petit nombre de vari\u00e9t\u00e9s prometteuses d\u2019un m\u00eame l\u00e9gume ont fait leurs preuves dans les parcelles de Semences de Pays, elles sont cultiv\u00e9es et s\u00e9lectionn\u00e9es directement sur les parcelles des fermes. <\/p>\n

Gr\u00e2ce \u00e0 cette approche, non seulement l\u2019association pratique elle-m\u00eame une culture durable (voir principe 1 \u00e0 6<\/strong> sur le graphique ci-dessus<\/a>), mais elle soutient \u00e9galement la diffusion de proc\u00e9d\u00e9s agro\u00e9cologiques gr\u00e2ce \u00e0 des semences parfaitement acclimat\u00e9es.<\/p>\n

Engagement pour les droits des paysan\u00b7nes<\/h2>\n

La production de semences est ici d\u00e9centralis\u00e9e et organis\u00e9e sur une base communautaire. Les 20\u202ffermes membres de la coop\u00e9rative Court Circuit participent toutes aux d\u00e9cisions concernant la s\u00e9lection et la fixation des prix des vari\u00e9t\u00e9s de semences. La justice sociale<\/strong> (principes 8 \u00e0 12) joue donc ici un r\u00f4le important. Semences de Pays constitue d\u2019ailleurs un exemple unique en Suisse de mise en pratique du droit aux semences reconnu par l\u2019ONU comme un droit humain. <\/p>\n

Pr\u00e9server le patrimoine et assurer l\u2019avenir<\/h2>\n

Semences de Pays conserve des vari\u00e9t\u00e9s mara\u00eech\u00e8res rustiques, qui sont cultiv\u00e9es depuis des d\u00e9cennies dans la r\u00e9gion genevoise mais qui sont progressivement tomb\u00e9es dans l\u2019oubli depuis l\u2019industrialisation. L\u2019exemple le plus embl\u00e9matique est le cardon, un l\u00e9gume \u00e9pineux dont on consomme les c\u00f4tes, en particulier \u00e0 No\u00ebl. En outre, Semences de Pays acclimate des vari\u00e9t\u00e9s de semences paysannes venues d\u2019autres horizons, comme le poivron kurtovska et le piment de Padron, susceptibles de s\u2019adapter aux (nouvelles) conditions climatiques locales. L\u2019association pr\u00e9serve donc les types d\u2019alimentation traditionnels<\/strong> (principe\u202f9) de la r\u00e9gion tout en r\u00e9pondant aux d\u00e9fis futurs. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Le diagramme montre l\u2019\u00e9valuation des associations Semences de Pays et Les Artichauts. Comme il n\u2019est pas ici question de sant\u00e9 animale, le principe\u202f4 n\u2019est pas pris en compte. <\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Comment fonctionne l'\u00e9valuation avec l'outil B-ACT ?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le B-ACT refl\u00e8te l’orientation des entreprises, des projets et des initiatives vers les 13 principes agro-\u00e9cologiques du \u00ab\u00a0High Level Panel of Experts on Food Security and Nutrition\u00a0\u00bb (HLPE).<\/p>

Chaque principe s’inscrit dans l’un des trois th\u00e8mes g\u00e9n\u00e9raux :<\/p>