![\"Anna](\"https:\/\/www.biovision.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Biovision_Clever-supermarkt_Clever-Team-erklaert-Bewertungsspinne-1.png\")
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tSabine Lerch ne se fait pas d\u2019illusions\u2009: \u00ab\u2009Changer les comportements est l\u2019une des choses les plus difficiles que les gens puissent faire par eux-m\u00eames.\u2009\u00bb N\u00e9anmoins, la jeune femme de 36 ans s\u2019est impliqu\u00e9e avec enthousiasme dans le projet de sensibilisation\u00a0CLEVER<\/a>\u00a0de Biovision depuis huit ans. D\u2019abord responsable de l\u2019exposition itin\u00e9rante CLEVER, elle est maintenant \u00e0 la t\u00eate de l\u2019ensemble du Programme suisse. La le\u00e7on qu\u2019elle en tire\u2009? Une sensibilisation men\u00e9e correctement fait toute la diff\u00e9rence.<\/p> Letizia Manzambi, elle aussi responsable des programmes de sensibilisation pour\u00a0CEAS<\/a>, croit fermement en la capacit\u00e9 humaine de changer. Son travail s\u2019articule autour des th\u00e8mes de l\u2019\u00e9nergie, des d\u00e9chets et du gaspillage alimentaire, avec comme principal groupe cible les classes d\u2019\u00e9l\u00e8ves de huit \u00e0 douze ans. Un compl\u00e9ment id\u00e9al \u00e0 Biovision, qui se tourne essentiellement vers les adolescents et les adultes, avec un accent sur la consommation durable (activit\u00e9s CLEVER<\/a>) et la sant\u00e9 des sols (Sounding Soil<\/a>).<\/p> Au moyen de leurs programmes de sensibilisation, Biovision et CEAS s\u2019efforcent de changer les comportements. Mais est-ce que cela fonctionne vraiment\u2009? Sabine Lerch mentionne d\u2019embl\u00e9e un avantage important avec les enfants et les adolescents\u2009: \u00ab\u2009Ils n\u2019ont pas encore de mod\u00e8les de consommation fig\u00e9s. Ils sont dans une phase de d\u00e9couverte de soi o\u00f9 ils s\u2019ouvrent volontiers aux nouvelles choses. En g\u00e9n\u00e9ral, c\u2019est le contact direct qui fonctionne le mieux. Le plus efficace, ajoute Sabine Lerch, c\u2019est lorsqu\u2019on d\u00e9clenche un effet de surprise: \u2039\u2009Ah bon, le lait de montagne ne vient pas de l\u2019alpage\u2009!\u2009\u203a ou encore \u2039\u2009Quoi, le sol est vivant\u2009?\u2009\u203a\u2009\u00bb<\/p> Letizia et Sabine sont unanimes\u2009:\u00a0il faut \u00eatre pr\u00eat \u00e0 s\u2019engager sur ces enjeux et \u00e0 r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 ses propres comportements pour commencer \u00e0 changer notre soci\u00e9t\u00e9.<\/strong>\u00a0La sensibilisation est utile lorsqu\u2019on est constamment confront\u00e9 \u00e0 un sujet. Or les temps changent\u2009: \u00ab\u2009Il y a dix ans, presque personne ne parlait de consommation durable, rappelle Sabine. Aujourd\u2019hui, les m\u00e9dias en parlent tous les jours.\u2009\u00bb<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t CLEVER est un projet enti\u00e8rement men\u00e9 par Biovision, qui est responsable de la bonne marche de l\u2019exposition, des relations publiques, de la recherche de lieux et de l\u2019administration du projet. Le\u00a0but principal\u00a0<\/b>est\u00a0d\u2019informer et de sensibiliser<\/b>\u00a0la population suisse sur l\u2019influence de nos comportement de consommateurs pour la sant\u00e9 des \u00eatres humains et de l\u2019environnement. Un r\u00e9el changement du comportement d\u2019achat des visiteurs doit \u00eatre atteint en lui transmettant\u00a0les cinq r\u00e8gles d\u2019or\u00a0<\/b>suivantes:<\/p>Le lait de montagne ne vient pas d\u2019un alpage\u2009!<\/h2>