{"id":18807,"date":"2020-11-04T15:50:00","date_gmt":"2020-11-04T14:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biovision.ch\/story\/tansania-bioszene-professionalisiert-sich\/"},"modified":"2022-08-06T16:21:03","modified_gmt":"2022-08-06T14:21:03","slug":"tanzanielascenebioseprofessionnalise","status":"publish","type":"story","link":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/story\/tanzanielascenebioseprofessionnalise\/","title":{"rendered":"Tanzanie: la sc\u00e8ne bio se professionnalise"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Organic\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Pius Paulini (droite), agriculteur biologique, a d\u00e9j\u00e0 form\u00e9 plus de 100 autres agriculteurs. Mama Doreth, une bonne cliente du magasin bio SAT et experte en nutrition, envoie les l\u00e9gumes \u00e0 ses proches \u00e0 Dar es Salaam.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Avec presque 279 000 hectares, la Tanzanie est le pays avec la plus grande surface cultiv\u00e9e de mani\u00e8re \u00e9cologique en Afrique subsaharienne (chiffres 2017, y compris surfaces en reconversion). Pourtant, cela ne repr\u00e9sente que 0,7 % des surfaces agricoles de Tanzanie (Willer et Lernoud, 2019)<\/a>. La demande pour plus serait l\u00e0 : l\u2019agriculture biologique a donc du potentiel. Cependant, de nombreux producteurs et productrices ne disposent ni des connaissances, ni du capital n\u00e9cessaire \u00e0 la reconversion, et l\u2019acc\u00e8s au march\u00e9 est rendu difficile pour les petit-e-s paysan-ne-s pr\u00e9cis\u00e9ment par manque d\u2019infrastructures et d\u2019informations sur le march\u00e9. La certification est complexe et couteuse.<\/p>

Afin que le secteur \u00e9cologique puisse grandir et s\u2019\u00e9tablir, des ann\u00e9es de travail en amont et un fort engagement de la part de diff\u00e9rentes institutions et quelques personnes sont n\u00e9cessaires. En plus de la recherche internationale, de formations reconnues en agriculture biologique, de campagnes d\u2019information, de plaidoyer politique et de l\u2019engagement de grandes f\u00e9d\u00e9rations, il faut aussi des initiatives locales et nationales pour pr\u00e9parer le terrain. Avec des organisations partenaires en Afrique de l\u2019Est, la Fondation Biovision cherche \u00e0 identifier ces initiatives afin de les mettre en r\u00e9seau et de les promouvoir de mani\u00e8re sp\u00e9cifique.<\/p>

L\u2019organisation non gouvernementale tanzanienne Sustainable Agriculture Tanzania (SAT), qui coop\u00e8re avec Biovision depuis sa fondation il y a neuf ans, en est un exemple encourageant. Elle montre comment un seul potager peut devenir en quelques ann\u00e9es une institution en agro\u00e9cologie reconnue et sollicit\u00e9e par-del\u00e0 les fronti\u00e8res.<\/p>

Penser et promouvoir local<\/h2>

En commen\u00e7ant \u00e0 composter en 2008 sur un petit terrain en Tanzanie lors d\u2019un stage et en cultivant pour la premi\u00e8re fois un petit potager de mani\u00e8re biologique, l\u2019Autrichien Alexander Wostry a pos\u00e9 les premiers jalons du projet \u00ab Jardin de la solidarit\u00e9 \u00bb (en swahili \u00ab Bustani ya Tushikamane \u00bb). \u00ab L\u2019id\u00e9e sous-jacente \u00e9tait de familiariser les familles de petits paysans de la r\u00e9gion de Morogoro \u00e0 l\u2019agriculture biologique et de mettre en \u00e9vidence un concept autre que celui de l\u2019utilisation de pesticides et d\u2019engrais de synth\u00e8se \u00bb, explique Wostry. Janet Maro, alors \u00e9tudiante \u00e0 l\u2019universit\u00e9 agricole Sokoine University of Agriculture de Morogoro, travaille aupr\u00e8s de Wostry pendant son temps libre et apporte ses id\u00e9es pour une formation participative des paysannes et paysans int\u00e9ress\u00e9s. D\u00e8s le commencement, des groupes locaux de paysans participent au d\u00e9veloppement du projet. \u00ab C\u2019est dans l\u2019int\u00e9r\u00eat commun d\u2019am\u00e9liorer leurs modes de production, et ils d\u00e9cident eux-m\u00eames comment, quand et dans quel domaine ils ont besoin d\u2019une aide ext\u00e9rieure \u00bb, relate Maro.<\/p>

En 2011, Alexander Wostry et Janet Maro ont fond\u00e9 l\u2019ONG SAT<\/a> afin d\u2019\u00e9largir leur domaine d\u2019activit\u00e9s et d\u2019\u00eatre mieux prot\u00e9g\u00e9s sur le plan institutionnel. \u00c0 l\u2019\u00e9poque, leur organisation locale est unique dans le paysage tanzanien de l\u2019\u00e9cologie. M\u00eame si le mouvement national d\u2019agriculture biologique Tanzania Organic Agriculture Movement (TOAM)<\/a> est impliqu\u00e9 dans le domaine depuis 2005, elle est active \u00e0 un autre niveau que SAT en tant qu\u2019organisation fa\u00eeti\u00e8re.<\/p>

Sur la base des exp\u00e9riences avec les jardins p\u00e9dagogiques et les cours en agriculture biologique dans les champs des groupes de paysans, SAT a fond\u00e9 en 2013 le Farmer Training Center \u00e0 Vianzi pr\u00e8s de Morogoro, un centre de formation pour l\u2019agro\u00e9cologie. SAT y impl\u00e9mente, sur des terrains qui entre-temps repr\u00e9sentent plus de 230 hectares et avec des conditions climatiques difficiles car arides, diff\u00e9rentes formes d\u2019exploitation agro\u00e9cologique \u00e0 des fins de formation, et m\u00e8ne avec des partenaires de la science, telle l\u2019EPF de Zurich, l\u2019Institut suisse de recherches sur l’agriculture biologique (FiBL) ou le Centre international pour la recherche en agroforesterie ICRAF, des projets de recherche sur des cultures mixtes, des syst\u00e8mes agroforestiers ou la lutte biologique contre les ravageurs. Des ONG comme Swissaid, Swisscontact ou le Burundi Organic Agriculture Movement (BOAM), ainsi que des organisations gouvernementales comme le minist\u00e8re tanzanien de l\u2019eau et de l\u2019irrigation, utilisent \u00e9galement le centre de formation pour des cours en agriculture \u00e9cologique.<\/p>

Croissance organique<\/h2>

Aujourd\u2019hui, Janet Maro, Alexander Wostry et leur \u00e9quipe sont des experts sollicit\u00e9s sur les questions pratiques et strat\u00e9giques en mati\u00e8re d\u2019agriculture biologique et d\u2019agro\u00e9cologie. Ils sont ainsi mandat\u00e9s pour des conseils par diverses organisations internationales de coop\u00e9ration au d\u00e9veloppement, ils sont invit\u00e9s \u00e0 des workshops des minist\u00e8res tanzaniens et sollicit\u00e9s par des universit\u00e9s pour des projets de recherche participatifs. En parall\u00e8le, les fondateurs de SAT se sont entre-temps mari\u00e9s et ont eu trois enfants, ils \u00e9changent presque quotidiennement des informations avec leurs producteurs et productrices, ach\u00e8tent leurs produits au magasin bio de SAT \u00e0 Morogoro. Ils viennent aussi de lancer avec succ\u00e8s la premi\u00e8re exportation de th\u00e9s et d\u2019\u00e9pices certifi\u00e9s vers l\u2019Europe. Au moyen de coop\u00e9rations avec des acteurs priv\u00e9s et publics, SAT a contribu\u00e9 de mani\u00e8re d\u00e9cisive \u00e0 accro\u00eetre la notori\u00e9t\u00e9 de l\u2019agriculture biologique en Tanzanie et \u00e0 rendre l\u2019agro\u00e9cologie attrayante et tangible aupr\u00e8s de petites paysannes et petits paysans.<\/p>

Comme une certification par des tiers est actuellement trop complexe et co\u00fbteuse pour nombre de groupes et de coop\u00e9ratives de paysans, SAT a choisi une certification interne selon le Syst\u00e8me de Garantie Participatif, c\u2019est-\u00e0-dire un contr\u00f4le de qualit\u00e9 participatif sp\u00e9cifiquement adapt\u00e9 aux syst\u00e8mes de march\u00e9 locaux. Les groupes de paysans doivent ainsi suivre le \u00ab East African Organic Products Standard \u00bb, mais d\u00e9finissent en plus leurs propres exigences dont ils garantissent le respect de mani\u00e8re autonome. TOAM contr\u00f4le pour sa part des groupes entiers de paysans au lieu d\u2019exploitations individuelles.<\/p>

En Tanzanie, de nombreuses autres entit\u00e9s, et pas seulement SAT, se sont d\u00e9velopp\u00e9es ces derni\u00e8res ann\u00e9es. Tout le mouvement \u00e9cologique a grandi et s\u2019est professionnalis\u00e9. La mise en r\u00e9seau au niveau international est certes importante afin d\u2019insuffler un \u00e9lan suppl\u00e9mentaire au secteur bio. Mais l\u2019engagement et l\u2019esprit d\u2019entreprise, ainsi que l\u2019association de connaissances traditionnelles avec des connaissances scientifiques sont tout autant essentiels.<\/p>

\u00a0<\/p>

Ce texte est la traduction d’un article paru pour la premi\u00e8re fois dans le magazine \u00ab\u00a0\u00d6kologie und Landbau\u00a0\u00bb<\/a>, num\u00e9ro 04\/2020<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Des potagers luxuriants et des familles paysannes qui apportent directement leurs produits au magasin bio de la ville. Cette r\u00e9alit\u00e9 existe au quotidien dans la ville tanzanienne de Morogoro, gr\u00e2ce au travail de groupes de paysans, de consommateurs et consommatrices fid\u00e8les et d\u2019une organisation non gouvernementale locale.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":18798,"template":"","exclude-from-search":[],"newsletter":[],"region":[237],"projektthema":[352],"themen":[250],"class_list":["post-18807","story","type-story","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","region-action-en-afrique-subsaharienne","projektthema-sat-fr","themen-agriculture"],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-05-27 10:35:53","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"newsletter","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/story\/18807","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/story"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/story"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/story\/18807\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18798"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18807"}],"wp:term":[{"taxonomy":"exclude-from-search","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/exclude-from-search?post=18807"},{"taxonomy":"newsletter","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/newsletter?post=18807"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=18807"},{"taxonomy":"projektthema","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/projektthema?post=18807"},{"taxonomy":"themen","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/themen?post=18807"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}