![\"Ein](\"https:\/\/www.biovision.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Biovison_Ernaehrungszukunft-Schweiz_Kind-isst-Suppe.jpg\")
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u00abMit dem B\u00fcrger:innenrat erh\u00e4lt die Bev\u00f6lkerung erstmals eine Stimme, um Empfehlungen f\u00fcr konkrete Massnahmen f\u00fcr eine zuk\u00fcnftige Ern\u00e4hrungspolitik in die laufende Diskussion einzubringen\u00bb erkl\u00e4rt Daniel Seifert, Leiter des Projekts Ern\u00e4hrungszukunft Schweiz von der Stiftung Biovision. Der B\u00fcrger:innenrat f\u00fcr Ern\u00e4hrungspolitik nimmt Mitte Juni 2022 seine Arbeit auf.<\/a> \u00abIm B\u00fcrger:innenrat sitzen K\u00f6ch:innen neben Kinderg\u00e4rtner:innen und Rentner:innen neben Jugendlichen\u00bb, f\u00fchrt Seifert das Schweizer Pionierprojekt weiter aus. Die 100 ausgelosten, in der Schweiz wohnhaften Menschen repr\u00e4sentieren die Schweiz bez\u00fcglich verschiedener Merkmale wie beispielsweise dem Geschlecht, dem Alter oder Verteilung der Stadt-Land-Bev\u00f6lkerung. Der B\u00fcrger:innenrat thematisiert an elf Treffen die Frage: \u00abWie soll eine Ern\u00e4hrungspolitik f\u00fcr die Schweiz aussehen, die bis 2030 allen Menschen gesunde, nachhaltige, tierfreundliche und fair produzierte Lebensmittel zur Verf\u00fcgung stellt?\u00bb. Am 6. November 2022 verabschieden die Teilnehmenden die von ihnen erarbeiteten Empfehlungen, welche anschliessend an die Politik und Verwaltung \u00fcbergeben werden.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t Mit dem B\u00fcrger:innenrat nehmen die drei Tr\u00e4gerorganisationen* einen Impuls des Bundesrats auf. Dieser strebt mit seiner Strategie Nachhaltige Entwicklung 2030<\/a> einen Wandel hin zu einem nachhaltigen Ern\u00e4hrungssystem in der Schweiz an. Wie schon im Vorfeld des UN-Ern\u00e4hrungssystemgipfel 2021 setzt der Bundesrat dabei weiter auf Dialog<\/a>. \u00abEin B\u00fcrger:innenrat schafft den Raum f\u00fcr einen solchen Dialog, und zwar sowohl zwischen Repr\u00e4sentant:innen aus der Bev\u00f6lkerung wie auch mit Vertreter:innen relevanter Interessengruppen im Ern\u00e4hrungssystem\u00bb, erkl\u00e4rt die f\u00fcr das Projekt mitverantwortliche Carole K\u00fcng, Co-Direktorin des Schweizer Netzwerks f\u00fcr Nachhaltigkeitsl\u00f6sungen (SDSN).<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t Das Projekt Ern\u00e4hrungszukunft Schweiz<\/a> wird getragen von der Stiftung Biovision<\/a>, dem Sustainable Development Solution Network Switzerland<\/a> (SDSN) und Landwirtschaft mit Zukunft<\/a>. Das Bundesamt f\u00fcr Landwirtschaft (BLW), das Bundesamt f\u00fcr Lebensmittelsicherheit und Veterin\u00e4rwesen (BLV), das Bundesamt f\u00fcr Umwelt (BAFU) sowie die Stiftungen Mercator, SNL, Drittes Millenium und Minerva unterst\u00fctzen das Projekt finanziell.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Angesichts des Krieges in der Ukraine, der Klimakrise und der COVID-Pandemie wird die Frage nach dem besten Ern\u00e4hrungssystem f\u00fcr die Zukunft heiss diskutiert. Die Schweizer Ern\u00e4hrungspolitik soll rasch nachhaltiger und krisenresistenter werden. Ab Mitte Juni befasst sich der erste nationale B\u00fcrger:innenrat der Schweiz mit diesem Thema. Er ist Teil des Projekts \u201eErn\u00e4hrungszukunft Schweiz\u201c, das am Dienstag, 17. Mai in Bern an einer Medienkonferenz vorgestellt wurde. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":16759,"template":"","exclude-from-search":[],"newsletter":[],"region":[258],"projektthema":[343],"themen":[252],"class_list":["post-16820","story","type-story","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","region-action-en-suisse","projektthema-ernaehrungszukunft-fr","themen-politique"],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-10-02 14:05:05","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"newsletter","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/story\/16820","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/story"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/story"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/story\/16820\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39305,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/story\/16820\/revisions\/39305"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16759"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16820"}],"wp:term":[{"taxonomy":"exclude-from-search","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/exclude-from-search?post=16820"},{"taxonomy":"newsletter","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/newsletter?post=16820"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=16820"},{"taxonomy":"projektthema","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/projektthema?post=16820"},{"taxonomy":"themen","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/themen?post=16820"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Der B\u00fcrger:innenrat als Dialoginstrument<\/h2>\n