Que ce soit dans le domaine de la sant\u00e9, de la formation, de la participation ou sur le march\u00e9 du travail, les filles et les femmes restent victimes de discrimination au niveau mondial. L\u2019in\u00e9galit\u00e9 des sexes est \u00e0 la fois une cause et une cons\u00e9quence de syst\u00e8mes alimentaires non durables avec un acc\u00e8s in\u00e9gal \u00e0 la nourriture et aux ressources. Lutter contre les disparit\u00e9s et renforcer les femmes est donc une condition pour transformer le syst\u00e8me alimentaire. L\u2019\u00e9galit\u00e9 doit \u00eatre l\u2019un des objectifs de ce changement.<\/p>
La discrimination fond\u00e9e sur le sexe et le non-respect des droits des femmes font partie des causes principales de pauvret\u00e9 et d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire dans le monde. Selon les derniers chiffres de 2019, l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire \u00e9tait en moyenne plus forte chez les femmes que chez les hommes, et ceci sur tous les continents.<\/p>
Cons\u00e9quence directe des syst\u00e8mes patriarcaux, les femmes et les filles sont souvent servies en dernier lorsque la nourriture est rare. Selon la r\u00e9partition traditionnelle des t\u00e2ches au sein du m\u00e9nage, c\u2019est pourtant souvent elles qui doivent cultiver, acheter et pr\u00e9parer les aliments. Cette division du travail fait peser un lourd fardeau sur elles, ce qui \u00e0 son tour affecte leur sant\u00e9 et leur participation aux activit\u00e9s \u00e9conomiques. Les mod\u00e8les traditionnels emp\u00eachent les hommes de participer aux t\u00e2ches m\u00e9nag\u00e8res non r\u00e9mun\u00e9r\u00e9es \u2013 il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 qu\u2019un assouplissement de ces normes conduit \u00e0 une meilleure nutrition pour toute la famille.<\/p>
L\u2019in\u00e9galit\u00e9 entre les sexes limite et inhibe la productivit\u00e9 et l\u2019efficacit\u00e9 des exploitations, ce qui entrave le d\u00e9veloppement. En r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, les femmes consacrent une plus grande partie de leurs moyens \u00e0 l\u2019alimentation des enfants, \u00e0 la sant\u00e9 et \u00e0 l\u2019\u00e9ducation que les hommes. On a d\u00e9montr\u00e9 que la r\u00e9duction de cet \u00e9cart conduisait \u00e0 l\u2019inverse \u00e0 une hausse du produit int\u00e9rieur brut, \u00e0 de meilleures r\u00e9coltes et \u00e0 une baisse de la pauvret\u00e9.<\/p>
Il existe aujourd\u2019hui un consensus scientifique sur le fait que les syst\u00e8mes alimentaires doivent \u00eatre transform\u00e9s. Ils ne sont pas durables et ne parviennent pas \u00e0 nourrir l\u2019humanit\u00e9. La derni\u00e8re estimation pour 2019 indique qu\u2019avant la crise du Covid-19, pr\u00e8s de 690 millions d\u2019\u00eatres humains (8,9 % de la population mondiale) souffraient de sous-alimentation chronique, auxquels se sont rajout\u00e9es entre 83 et 132 millions de personnes durant la pand\u00e9mie.<\/p>
Les femmes sont des actrices cl\u00e9s du syst\u00e8me alimentaire, tout au long du cycle : en travaillant \u00e0 la transformation, en vendant sur les march\u00e9s, en pr\u00e9parant la nourriture des foyers. Mais elles ont aussi des fonctions essentielles comme productrices, entrepreneuses, gestionnaires et consommatrices. Pourtant, leur r\u00f4le est g\u00e9n\u00e9ralement sous-\u00e9valu\u00e9 et restreint par l\u2019acc\u00e8s limit\u00e9 aux ressources \u2013 p\u00e2turages, eau, semences, engrais, ainsi qu\u2019aux financements et services.<\/p>
Si nous voulons renforcer efficacement les femmes, nous devons les soutenir dans leur r\u00f4le de d\u00e9cideuses et leur donner plus de ressources. Les normes sexistes discriminatoires doivent \u00eatre abord\u00e9es, en concertation avec les hommes et les gar\u00e7ons, \u00e0 tous les niveaux du syst\u00e8me alimentaire. Il s\u2019agit d\u2019examiner le probl\u00e8me de l\u2019intersectionnalit\u00e9, c\u2019est-\u00e0-dire que les femmes peuvent discrimin\u00e9es sur plusieurs plans, par exemple en raison de leur sexe et de leur identit\u00e9 autochtone.<\/p>
Les syst\u00e8mes alimentaires \u00e9quitables entre les sexes requi\u00e8rent une combinaison de mesures : diffusion des connaissances, cadre politique appropri\u00e9 et investissement dans l\u2019autonomisation des femmes de la production \u00e0 la consommation. Tout est \u00e0 repenser. Nous ne devrions pas nous demander quelle est la contribution des femmes dans l\u2019agriculture, mais plut\u00f4t : comment les syst\u00e8mes alimentaires doivent\u00adils changer pour qu\u2019ils contribuent \u00e0 renforcer les femmes ?<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Les travaux de recherche confirment cette \u00e9vidence : pour r\u00e9ellement vaincre la faim et la pauvret\u00e9,
\nla division rigide des r\u00f4les entre hommes et femmes doit \u00eatre abattue. De la ferme \u00e0 la salle \u00e0 manger,
\nen passant par la cha\u00eene de transformation.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13062,"template":"","exclude-from-search":[],"newsletter":[],"region":[237],"projektthema":[499],"themen":[250],"class_list":["post-14995","story","type-story","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","region-action-en-afrique-subsaharienne","projektthema-gleichstellung-fr","themen-agriculture"],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-10-03 03:29:53","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"newsletter","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/story\/14995","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/story"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/story"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/story\/14995\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13062"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14995"}],"wp:term":[{"taxonomy":"exclude-from-search","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/exclude-from-search?post=14995"},{"taxonomy":"newsletter","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/newsletter?post=14995"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=14995"},{"taxonomy":"projektthema","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/projektthema?post=14995"},{"taxonomy":"themen","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/themen?post=14995"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}