{"id":12602,"date":"2021-06-12T10:43:00","date_gmt":"2021-06-12T08:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biovision.ch\/story\/bio-aufbruchstimmung-in-ostafrika\/"},"modified":"2022-07-20T18:21:31","modified_gmt":"2022-07-20T16:21:31","slug":"bio-un-vent-doptimisme-en-afrique-de-lest","status":"publish","type":"story","link":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/story\/bio-un-vent-doptimisme-en-afrique-de-lest\/","title":{"rendered":"Bio: un vent d’optimisme en Afrique de l’Est"},"content":{"rendered":"\t\t
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Depuis 20 ans, Silke Bollmohr conseille le monde rural est-africain sur la conversion \u00e0 l’agriculture \u00e9cologique. En ce moment, elle constate une nette \u00e9volution: \u00ab L\u2019an dernier, les choses ont fortement boug\u00e9 au Kenya. Beaucoup de paysan\u00b7ne\u00b7s souhaitent passer \u00e0 une production plus naturelle apr\u00e8s avoir compris qu’un march\u00e9 a \u00e9merg\u00e9. \u00bb<\/p>

Geertje Otten, responsable du cabinet de conseil n\u00e9erlandais ProFound<\/a>, confirme cette impression. Au salon international Biofach en f\u00e9vrier, elle a donn\u00e9 une conf\u00e9rence sur les opportunit\u00e9s du march\u00e9 bio en Afrique. M\u00eame si la majorit\u00e9 de la production biologique certifi\u00e9e est encore export\u00e9e, a-t-elle soulign\u00e9, la demande d’aliments naturels augmente dans de nombreux pays africains. Il y a une prise de conscience croissante pour la nourriture saine, en particulier chez la classe moyenne des villes comme Nairobi.<\/p>

Pesticides toxiques\u202f: les nouvelles vont vite <\/h2>

Gr\u00e2ce aux m\u00e9dias sociaux et \u00e0 internet, les gens peuvent obtenir des informations plus rapidement. On est au courant des dangers des pesticides chimiques qu\u2019on pulv\u00e9rise sur les tomates, par exemple. Le r\u00e9sultat choquant d’une \u00e9tude men\u00e9e par des ONG locales sur les pesticides extr\u00eamement dangereux, approuv\u00e9s au Kenya et r\u00e9pandus dans les champs s’est vite propag\u00e9 et a d\u00e9clench\u00e9 une large discussion sociale (voir l’interview \u00e0 ce sujet). Au march\u00e9, par souci de sant\u00e9, les client\u00b7e\u00b7s veulent de plus en plus savoir comment les produits sont cultiv\u00e9s et demandent des l\u00e9gumes issus de l’agriculture \u00e9cologique.<\/p>

David Amudavi, directeur de notre partenaire Biovision Biovision Africa Trust (BvAT)<\/a> \u00e0 Nairobi, a \u00e9galement soulign\u00e9 au salon Biofach le grand potentiel du bio en Afrique, tant pour l’exportation que pour le march\u00e9 int\u00e9rieur. Les chiffres sont l\u00e0: il y a 20 ans, pratiquement aucune surface arable du continent n\u2019\u00e9tait exploit\u00e9e selon les directives biologiques. En 2019 – les derniers chiffres disponibles (voir The World of organic Agriculture<\/a> du FiBL et de l’IFOAM) \u2013 on atteignait d\u00e9j\u00e0 2 millions d’hectares de culture biologique certifi\u00e9e. Ce chiffre n’inclut pas les innombrables paysan\u00b7ne\u00b7s qui passent \u00e0 des m\u00e9thodes de culture plus \u00e9cologiques sans certification.<\/p>

Grand potentiel – grands d\u00e9fis <\/h2>

Les pays est-africains jouent un r\u00f4le pionnier: sur le continent, l’Ouganda est celui qui compte le plus de producteurs\u00b7trices biologiques (210 000), suivi de l’\u00c9thiopie (204\u202f000) et de la Tanzanie (149\u202f000). Le Kenya (37\u202f000) se classe sixi\u00e8me.<\/p>

Le potentiel est grand, tout comme les d\u00e9fis. Selon David Amudavi, il est devenu clair que beaucoup d\u2019efforts structurels restent n\u00e9cessaires pour aider le march\u00e9 bio \u00e0 percer en Afrique. Le cas de Sustainable Agriculture Tanzania (SAT)<\/a> est exemplaire. Cette organisation, soutenue d\u00e8s le d\u00e9but par Biovision, est pass\u00e9e en neuf ans d’un potager \u00e0 une institution reconnue au-del\u00e0 des fronti\u00e8res nationales.<\/p>

Beaucoup d\u00e9pend d\u2019initiatives individuelles <\/h2>

De telles initiatives sont cruciales pour stimuler l\u2019essor de l’agriculture \u00e9cologique, explique Loredana Sorg, responsable de programme chez Biovision et en charge du partenariat avec SAT\u202f: \u00ab Cependant, ces projets sont tr\u00e8s li\u00e9s \u00e0 des individus ou institutions qui font montre d\u2019un engagement exceptionnel. \u00bb<\/p>

Recherche intensifi\u00e9e, formations reconnues en m\u00e9thodes bio, campagnes publicitaires, lobbying politique, implication des grandes associations\u2026 A c\u00f4t\u00e9 de ces outils essentiels, des impulsions locales et nationales sont n\u00e9cessaires pour pr\u00e9parer le terrain. \u00ab Biovision travaille avec ses partenaires est-africains pour identifier, promouvoir et mettre en r\u00e9seau de telles initiatives. \u00bb<\/p>

Une norme bio uniforme? <\/h2>

Une question centrale, c\u2019est d\u2019avoir une norme biologique admise partout. Elle n’existe pas encore en Afrique. Selon Silke Bollmohr, les paysan\u00b7ne\u00b7s n’ont pas \u00e0 se lancer dans un processus compliqu\u00e9 de certification pour vendre leurs l\u00e9gumes biologiques. Beaucoup d’\u00e9changes reposent sur la confiance: \u00ab Souvent, les client\u00b7e\u00b7s connaissent personnellement la mara\u00eech\u00e8re \u00bb. Ainsi, l\u2019investissement reste l\u00e9ger, tout comme les prix\u202f: les l\u00e9gumes bio ne sont pas n\u00e9cessairement plus chers au Kenya.<\/p>

Mais la conseill\u00e8re agricole le sait bien: \u00ab Il s’agit bien s\u00fbr d’un mod\u00e8le un peu romantique, qui atteint ses limites \u00e0 plus grande \u00e9chelle \u00bb. Loredana Sorg ajoute: \u00ab Sans contact personnel avec les client\u00b7e\u00b7s, les marges des producteurs\u00b7trices restent faibles lorsqu\u2019il n\u2019y a pas de certification. \u00bb Des normes fiables et reconnues localement sont donc une pr\u00e9condition cruciale pour que le march\u00e9 des l\u00e9gumes bio continue de cro\u00eetre en Afrique de l’Est.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La production biologique a un \u00e9norme potentiel pour les paysan\u00b7ne\u00b7s en Afrique de l’Est. Et pas seulement pour l’exportation. Depuis quelques ann\u00e9es, notamment gr\u00e2ce aux m\u00e9dias sociaux, la demande locale d\u2019aliments sains a fortement progress\u00e9, principalement en ville.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":12568,"template":"","exclude-from-search":[],"newsletter":[],"region":[237],"projektthema":[353,352],"themen":[250],"class_list":["post-12602","story","type-story","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","region-action-en-afrique-subsaharienne","projektthema-ernaehrungssicherheit-fr","projektthema-sat-fr","themen-agriculture"],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-07-19 03:44:49","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"newsletter","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/story\/12602","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/story"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/story"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/story\/12602\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12568"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12602"}],"wp:term":[{"taxonomy":"exclude-from-search","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/exclude-from-search?post=12602"},{"taxonomy":"newsletter","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/newsletter?post=12602"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=12602"},{"taxonomy":"projektthema","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/projektthema?post=12602"},{"taxonomy":"themen","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biovision.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/themen?post=12602"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}