Dossier Agroécologie

Nos systèmes alimentaires, c'est-à-dire la manière dont nous produisons et consommons les aliments, ne sont pas durables. L'agroécologie est considérée comme une approche de solution pour parvenir à un changement vers un système alimentaire durable, équitable et sain. Qu'y a-t-il derrière ce terme ?

La façon dont nous mangeons – de la recherche et de la production à la consommation et à la
gestion des déchets alimentaires – a une incidence sur notre santé, la société et l’environnement.

Qu'est-ce que l'agroécologie ?

L'agroécologie est la voie vers une agriculture durable, juste et saine et vers un système alimentaire pour tous. Nous avons besoin d'une alimentation saine pour tous, produite dans le respect de l'environnement et du bien-être animal, et offrant un salaire équitable pour tous. Ce changement est essentiel pour atteindre les objectifs de développement durable (ODD) des Nations unies dans le monde entier et n'est pas possible avec l'agriculture conventionnelle. L'agroécologie est considérée comme une approche prometteuse.

En tant que principe directeur du changement, l'agroécologie englobe la pratique agricole, la science et la société. Elle appelle donc à une transformation holistique de l'ensemble de notre système agricole et alimentaire. Cela la distingue, par exemple, de l'agriculture biologique, qui se concentre sur la production écologique.

Les treize principes de l'agroécologie couvrent tous les domaines de la société (dimensions écologique, socioculturelle, politique et économique). Leur mise en œuvre touche différents niveaux, de l'exploitation agricole au système alimentaire en passant par la société dans son ensemble.

L’agroécologie contre le changement climatique

Le changement climatique entraîne une augmentation des phénomènes météorologiques extrêmes. L’agriculture en souffre tout particulièrement. À l’aide d’une étude réalisée en collaboration avec l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO), Biovision a montré que l’agroécologie peut rendre les systèmes agricoles et alimentaires plus résistants.

Dans une infographie, nous vous expliquons pourquoi et comment l’agroécologie protège des conséquences du changement climatique et rend les agriculteurs et agricultrices plus résistant·es. Cliquez ici pour accéder à la page contenant l’infographie.

Dans cette vidéo, Fabio Leippert, responsable de l’étude de Biovision sur l’agroécologie et le changement climatique, vous expose les résultats de cette étude et les choses à faire pour renforcer le rôle de l’agroécologie comme mesure contre le changement climatique.

Pleins phares sur l’agroécologie

En novembre 2021, une série d’évènements sur l’agroécologie a eu lieu dans toute la Suisse. Les « Journées de l’agroécologie » étaient l’occasion de découvrir et de comprendre ce qui se cache derrière ce terme et d’approfondir la réflexion. Les évènements ont été coordonnés par le réseau « Agroecology works! », que Biovision a contribué à mettre en place. Ce réseau regroupe de nombreuses organisations et initiatives qui s’engagent ensemble pour un système alimentaire durable en Suisse.

Vidéo de la cérémonie d’ouverture des « Journées de l’agroécologie ».

 

Article sur l'agroécologie

 


« Il faut que les choses changent »

Markus Schwegler et sa femme gèrent ensemble la ferme biologique « Katzhof », une exploitation agricole qui applique plusieurs principes de l’agroécologie. Dans cet entretien, Markus Schwegler explique comment il parvient à pratiquer une agriculture proche de la nature à faible empreinte écologique. Vers l'article


Sortir de la niche : les coopératives montrent la voie

L’industrie et le commerce seront-ils bientôt les seuls à décider de ce que nous mangerons demain ? Non, disent les coopérateurs·trices de La fève de Meyrin. Vers l'article

 


Sommet de l’ONU sur les systèmes alimentaires: l’agroécologie en bonne position

Pour Biovision, la transformation durable des systèmes alimentaires par l’agroécologie est un élément clé de la lutte contre la faim et la pauvreté. Au pré-sommet du Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires, l’agroécologie a occupé une place de choix. Vers l'article


L’agroécologie pour lutter contre le changement climatique

De plus en plus de personnes dans les pays du Sud sont touchées par les conséquences du changement climatique. Les agriculteurs-trices, en particulier, souffrent des phénomènes météorologiques extrêmes causés par le climat. Il est donc urgent de mettre en place des systèmes agricoles et alimentaires durables et résistants au climat. Vers l'article


L’agriculture, cause et victime

Le changement climatique est enfin reconnu comme un défi immense. Biovision cherche des solutions via l’agriculture. Le grand espoir, c’est l’agro-écologie. Vers l'article


L’agroécologie réduit l’impact climatique

Une étude de Biovision et de la FAO montre clairement que l’agroécologie augmente la résilience des exploitations agricoles en Afrique de l’Est – si elle est appliquée de manière intégrée. Vers l'article


Coopération avec la FAO et le FiBL

Comment les petits exploitants agricoles d'Afrique subsaharienne peuvent-ils se protéger plus efficacement de la crise climatique pour maintenir leur sécurité alimentaire et leurs moyens de subsistance ? Une étude conjointe de la FAO, du FiBL et de Biovision cherche des réponses concrètes. Vers l'article