Capucine Musard

Responsable de projets, Programme Suisse

Capucine Musard a fait ses études à l'EPFZ en Sciences de l'alimentation avec une spécialisation en Santé, Nutrition et Environnement. Elle a complété ce cursus avec des formations intensives (Agroecologie – Agrotopia; Système alimentaire mondiale et Santé liée au problèmes de l'eau, ETHZ). A la suite de ses études elle a continué à s'enrichir d'expériences touchant aux santés humaine et environnementale et leurs liens avec des systèmes alimentaires durables. Grâce à plus de 5 ans d'expériences scientifiques et de terrain multiculturelles (Région d’Afrique de l'Ouest, Afrique du Sud, Amérique du Sud, États-Unis et Europe) , elle a été sensibilisée aux nombreuses problématiques des systèmes alimentaires au niveau local et global.

De nature sociable et avenante, elle aborde avec motivation la transmission des enjeux liés à la chaîne alimentaire de la fourche à la fourchette.

« Retour à l'aperçu