Un document saisissant de GRAIN pour comprendre les liens entre les crises alimentaire, écologique et financière

 

Ce livre-document (en anglais The Great Food Robbery) réalisé par l’ONG GRAIN décortique de manière saisissante les dérives du système alimentaire mondial : accaparement des terres, contrôle des semences, empires du lait, viande industrielle, flambée spéculative des prix, misère sociale, épuisement des sols et de la biodiversité, réchauffement climatique…

 

Tout comme Biovision, GRAIN démonte la croyance que seule l’agriculture industrielle, plus efficace et plus productive, pourra nourrir un monde de 9 milliards d’habitants en 2050. Au contraire, une production à petite échelle, utilisant des méthodes agro-écologiques et tournée vers les marchés locaux peut à la fois nourrir le monde et « refroidir » la planète. Des méthodes naturelles, encadrées par des politiques agricoles adéquates, pourraient doubler la production mondiale d’ici dix ans. C’est ce qu’affirme le Rapporteur de l’ONU sur le droit à l’alimentation, le professeur belge Olivier de Schutter.

 

Selon Henk Hobbelink, directeur de GRAIN, 50% du réchauffement climatique est provoqué par le système alimentaire mondial, en incluant intrants pétroliers, transport, distribution, déforestation, élevage industriel. Le livre explique comment, depuis vingt ans, l’agro-business a consolidé son emprise sur ce système. La moitié des semences sont maintenant contrôlées par dix multinationales (en tête Monsanto, Dupont, Syngenta). Celles-ci réussissent de plus en plus à promouvoir (ou même imposer) des cultures génétiquement modifiées, soumises aux brevets et accentuant la dépendance des paysans.

 

L’étape la plus récente – et inquiétante – est apparue après la crise financière de 2008 : les investisseurs se sont rués vers un placement devenu sûr et lucratif : les terres arables. L’accaparement des terres fertiles (landgrabbing), par des pays asiatiques d’abord et maintenant par des multinationales, en Afrique principalement, atteindrait 50 à 200 millions d’hectares – équivalant à une bonne partie de la surface arable européenne. Certains pays comme le Sud-Soudan ont ainsi bradé 10% de leurs sols. Des millions de paysans ont été expulsés avec la complicité de leurs gouvernements. Ces terres servent essentiellement à des monocultures d’exportation ou des agrocarburants, au détriment de l’alimentation locale.

 

Hold-up sur l’alimentation expose aussi les alternatives et les luttes pour la souveraineté alimentaire qui tentent d’inverser cette évolution. En Afrique, des coalitions d’associations paysannes, d’ONG et de consommateurs commencent à faire reculer des gouvernements trop complaisants envers le landgrabbing et les OGM. Ce livre se veut un outil pour permettre aux paysans de reprendre le contrôle sur leur vie et aux consommateurs sur leur alimentation.

 

Version française c/o Cetim, Genève : www.cetim.ch

English version: www.grain.org/article/entries/4501-the-great-food-robbery-a-new-book-from-grain

 

 

 

 

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