Exposition CLEVER: Un supermarché durable encourage des achats écologiquement et socialement responsables en Suisse

Dans les supermarchés, l’offre est renversante. De nombreux produits agricoles sont disponibles toute l’année, indépendamment des saisons. On les importe du monde entier. En plus, le consommateur est dépassé par une masse de labels qui promettent tous des produits durables, écolos, équitables. Dans le supermarché durable CLEVER, les consommateurs apprennent de manière ludique à s'approvisionner de manière responsable envers la nature, l’environnement et leurs prochains. L’exposition montre la relation entre notre consommation et son impact écologique et social. Les visiteurs apprennent par des exemples concrets comment soutenir un développement supportable pour la planète.

La salle d’exposition est conçue comme un supermarché: à l’entrée on trouve des paniers et à la sortie du parcours, une caisse. Un chemin mène à travers les différents rayons du magasin où se trouvent des produits, des informations et diverses animations. Les marchandises peuvent être achetées par les visiteurs sous forme de jeu. Les produits sont évalués principalement en fonction des informations figurant sur l’emballage. Six critères sont notés de 1 à 6: climat, pollution, bases vitales, responsabilité sociale, biodiversité et consommation des ressources. Les résultats sont présentés sous forme de graphique (voir photo). A la caisse, chaque client reçoit un ticket sur lequel ses achats sont évalués, avec mention des lacunes et des bons choix. L’expo se tient d’août à octobre 2011, d’avril à octobre 2012 et éventuellement d’avril à octobre 2013. Elle est composée de deux containers reliés entre eux par une tente. Ces containers sont facilement transportables et sont installés à des endroits très fréquentés en Suisse alémanique (zoo de Zurich et de Goldau, villes de Berne et de Bâle). Plus...