Projekte: Äthiopien

Nachhaltige Honigproduktion

Moderne Bienenhaltung und nachhaltige Honigproduktion für die Menschen in Tolay

 

Die Bienen sind wichtige Dienstleister für die Landwirtschaft, indem sie Pflanzen bestäuben, die von den Menschen als Nahrungsmittel genutzt werden, wie z .B. zahlreiche Früchte und Gemüse. Durch einen Rückgang in der Bienenpopulation kann deshalb die landwirtschaftliche Produktion eines Landes dauerhaft geschädigt werden. Bienen bestäuben aber nicht nur Nahrungspflanzen, sondern auch Bäume und Sträucher in der Natur, und leisten so ihren Beitrag für ein intaktes Ökosystem. Die Nutzung von Honig hat in Äthiopien Tradition. Honig wird nicht nur als Nahrung geschätzt, sondern auch in der traditionellen Medizin eingesetzt.

 

Das von Biovision unterstützte Projekt fördert die traditionellen Bienenzüchter/innen und Bauerngruppen in Tolay im Bereich der Bienenzucht und Honigproduktion durch praxisorientierte Ausbildung und Trainings. Die Bauernfamilien werden dafür sensibilisiert, welchen Einfluss eine gesunde Umwelt auf ihre Lebens- und Einkommenssituation hat.

 

Die Bienenzüchter/innen lernen in Kursen, wie sie mit sanft modernisierten Methoden und Technologien ihre Produktivität steigern und die Qualität des Honigs verbessern können. Durch die mengenmässig sowie qualitativ gesteigerte Produktion, können die Menschen den Honig an lokale Märkte verkaufen und so ein zusätzliches Einkommen generieren.